一、何为甲状腺肿瘤

甲状腺是人体重要的内分泌器官，形如蝴蝶，位于颈部前方正中。通过释放甲状腺激素入血，起到维持人的体温、促进新陈代谢、生长发育、提高神经系统兴奋性等作用。

手术治疗是甲状腺肿瘤主要治疗方式之一，那么术后饮食应该注意些什么呢？

二、术后饮食指导——“总体原则要知道”

1.清淡饮食

少吃腌制食品，如咸菜、咸鱼等；少吃含碘量高的食物，如海带、虾、甲鱼等；少吃肥腻的食物，如肥肉等；忌烟酒；忌辛辣刺激性食物。      

2.营养均衡，荤素搭配

选择含丰富维生素、纤维素和蛋白质的饮食以增强体质，食物品种尽量多样，多吃新鲜的水果蔬菜，养成良好的饮食习惯，保持合理的食谱结构。      

三、术后饮食指导——“特殊情况早知晓”

1.术后颈部带有负压引流管期间，可进食温凉流质或半流质食物，如米粥、藕粉等，饮食习惯由少食多餐逐渐过渡到定时定量，保证营养与膳食平衡。

2.行颈部淋巴结清扫术的患者，术后短期内根据手术情况酌情进行低脂或低蛋白饮食，减少蛋、奶、肥腻食物等的摄入，预防淋巴漏的发生，特殊情况需遵医嘱进食。

3.术后甲状旁腺功能低下的患者容易出现低钙血症，从而引发口周麻木、手足抽搐的情况，在遵医嘱补充钙剂的同时，可以在饮食中进食富含钙的食物，如黄豆类制品、黑木耳、牛奶等。

4.术后行放射碘治疗者，在放射碘治疗之前2-4周需要低碘饮食，忌食海产品、腌制品等。宜吃无碘盐，并一直持续到放射碘治疗后，放射碘治疗出院后可恢复正常饮食。

四、术后饮食指导——“答疑解惑少不了”

1.问：“甲状腺肿瘤手术出院以后，牛羊肉可以吃吗？”

答：甲状腺肿瘤术后患者，需要保证充足的蛋白质供应，不必过度担心，放心食用。

2.问：“能吃参类、虫草、燕窝等补品吗？”

答：建议咨询医生的前提下服用有针对性的调理补品，不可盲目相信，且要注意适量。

3.问“早餐能喝豆浆、咖啡吗”

答：如果患者术后需要服用优甲乐，为了保证药物的有效吸收，建议间隔4小时再进食上述食物。

合理的术后饮食可以帮助甲状腺肿瘤患者尽快恢复健康，避免并发症的发生，让我们共同学习饮食相关知识，为术后康复保驾护航。

（耳鼻喉专科小组：徐春兰  高立明）