立秋是二十四节气中的第十三个节气，标志着秋天的到来。立秋后暑热未消，但自然界阳气渐收，阴气渐长，人体也会随之发生微妙变化。《黄帝内经.四气调神大论》曰："秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，……收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少"。立秋养生重在"收敛"，通过调整饮食起居，帮助身体适应季节转换，为秋冬健康打下坚实基础。

饮食调养：润燥养肺是关键

少辛增酸护肺

立秋后气候由湿热转为燥热，饮食宜遵循"少辛增酸"原则。辛味食物（如葱、姜、蒜、辣椒等）具有发散作用，易耗气伤阴；而酸味食物（如山楂、葡萄、柠檬、猕猴桃等）能收敛肺气，生津润燥。建议适当减少辛辣刺激食物，增加酸味食物摄入。

滋阴润肺为先

秋季五行属金，对应五脏中的肺，喜润恶燥。推荐多食银耳、百合、山药、莲子、蜂蜜、梨等滋阴润肺之品。银耳百合羹可润肺止咳；山药粥能健脾益肺；蜂蜜柚子茶生津润燥；梨子炖冰糖缓解秋燥效果显著。

忌生冷护脾胃

民间有"立秋不吃瓜"的养生谚语，因瓜类多属寒凉，立秋后继续食用易损伤脾胃阳气。应减少冰镇饮料、生冷瓜果的摄入，避免引起腹痛腹泻等不适。烹饪方式宜以炖、煮、蒸为主，既保留营养又易于消化。

推荐立秋养生食谱

百合莲子粥：百合30克、莲子20克、粳米100克，煮粥食用。

银耳雪梨羹：银耳15克、雪梨1个、冰糖适量，炖服。

山药排骨汤：山药200克、排骨300克、枸杞15克，加水煮熟服用。

起居调摄：早睡早起养阴气

调整作息时间

《黄帝内经.四气调神大论篇》强调："秋三月，此谓荣平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑…"，建议立秋节气晚上10点前入睡，早晨6点左右起床，顺应自然界阳气收敛之势。保证7-8小时优质睡眠，有助于阴精内蓄，阳气收敛。

科学增减衣物

立秋时节"一场秋雨一场凉"，俗话讲“春捂秋冻”，同时要注意"秋老虎"的余威。建议可采用"洋葱式"多层穿衣法，方便随时增减。特别注意保护三个部位：腹部（防腹泻）、肩颈（防感冒）、足部（防寒从脚起）。

适度体育运动

秋季运动宜选择温和舒缓的方式，如太极拳、八段锦、散步、慢跑等，避免剧烈运动导致大汗淋漓，耗伤津液。最佳运动时间为清晨或傍晚，避开正午炎热时段。运动强度以微微出汗为宜，切忌大汗伤阴。

情志调养：安宁平和最养肺

保持情绪稳定

秋应于肺，在志为忧。立秋后要特别注意保持情绪平稳，避免过度悲伤、忧郁伤肺。可通过读书、品茶、听音乐、书法等安静活动来调节心情，收敛夏季外放的神气。

登高望远怡情

秋高气爽时节，适当进行户外活动有益身心健康。周末可安排登山、郊游等活动，既能锻炼身体，又能开阔视野，排解忧郁情绪。但要注意防晒补水，避免秋阳伤人。

总之，立秋养生贵在"顺应"二字，通过科学调整饮食起居，帮助身体平稳过渡到秋季。养生不是一蹴而就的事，需要长期坚持。立秋来临，夏秋交接之际，让我们从调整一顿饭、改变一个习惯开始，循序渐进地践行养生之道，为健康过秋冬打下坚实基础。

作者介绍

王文明，毕业于北京中医药大学，师从著名中医药专家杨明会教授、王新月教授，中医学博士，主治医师，中国民族卫生协会内分泌代谢分会委员，主持局级课题一项，发表SCI论文3篇。擅长治疗消化系统疾病、内分泌代谢疾病、呼吸系统疾病、内科杂病，在中医药治疗消化不良、胃炎、肠炎、糖尿病、咳嗽、疑难杂症等疾病方面具有丰富经验。

出诊时间：周一、三、五全天、周二、周四下午普通门诊，周二上午慢性胃炎专病、周四上午慢性肠炎专病。